ছবি : সংগৃহীত
রোজায় সারাদিন না খেয়ে থাকার কারণে শরীরে ক্লান্তি দেখা দেয়। এজন্য ইফতারে এমন পানীয় থাকা দরকার যা শরীরের ক্লান্তি ও অবসাদ দূর করে। চিড়ার শরবত তেমনই একটি তৃপ্তিকর পানীয় যা শরীরকে সতেজভাব এনে দেয়।
জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন এই পানীয়…
উপকরণ
চিড়া—হাফ কাপ
চিনি—স্বাদমতো
লবণ—সামান্য পরিমাণ
লেবুর রস—এক টেবিল চামচ
পানি—দুই গ্লাস
প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে চিড়া ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন এক ঘণ্টা। এরপর ভেজানো চিড়া, লেবুর রস, চিনি, লবণ সব একসঙ্গে মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এবার গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন সুস্বাদু চিড়ার শরবত।
